문어반찬1 [아이들 반찬 레시피] 철분 가득 문어 반찬 – 초간장조림 & 버터볶음 [아이들 반찬 레시피] 철분 가득 문어 반찬 – 초간장조림 & 버터볶음 1. 아이들 밥상에 문어를 올리는 이유아이들이 좋아하는 반찬을 고민하다 보면, 늘 비슷한 메뉴로만 돌려막기 하는 경우가 많죠. 계란, 김치, 멸치볶음, 햄… 아이들은 좋아하지만 영양적으로 한계가 있을 때가 있어요. 그래서 저는 가끔 문어를 활용해 아이들 밥상에 변화를 줍니다. 문어는 자숙문어를 준비하고 냉동실에 넣어두고 일주일에 한번 정도 반찬으로 주는거같아요. 문어는 단백질이 풍부할 뿐 아니라 철분이 많아 성장기 아이들의 빈혈 예방에도 좋아요. 또 타우린이 들어 있어 피로 회복과 두뇌 발달에 도움을 주기 때문에 공부와 활동량이 많은 아이들에게 딱 맞는 식재료랍니다. 다만, 조리법을 잘못하면 질겨져 아이들이 먹기 힘들 수 있으니 짧.. 2025. 9. 5. 이전 1 다음
